Cacio di Venere Peso:7 KgImmergiti nell'esperienza gustativa del Cacio di Venere, un pecorino stagionato che unisce il latte biologico della Maremma al tartufo bianchetto toscano selezionato da Stefania Calugi. Questa fusione culinaria risulta in un sapore rotondo e intenso, in cui l'essenza del formaggio si amalgama perfettamente con l'aroma profondo del tartufo. Visivamente, la sua pasta ambrata contrasta con le sfumature marroni esterne, e la sua forma peculiare garantisce
La pasta è semi-tenera e ben solubile
perfettamente equilibrato
Ha una forma cilindrica e si contraddistingue per la pasta compatta e friabile
Il Pecorino al peperoncino rappresenta uno dei nostri aromatizzati più amati
persistente e leggermente dolce
lo Stagionato del Fiorini rientra tra i grandi classici
Il Cacio di Giove è un pecorino stagionato che riesce a tenere in equilibrio due eccellenze del nostro territorio: il miglior latte proveniente dai pascoli che circondano il nostro caseificio e gli stimmi di zafferano di Maremma
in cui l'essenza del formaggio si amalgama perfettamente con l'aroma profondo del tartufo
Un formaggio semplice
stagionato nella nostra grotta naturale scavata nelle rocce di Roccalbegna
con la dolcezza e la delicatezza dei frutti secchi ben distribuita in tutta la pasta
Il Fior di Natura semistagionato è uno dei nostri formaggi più premiati a livello nazionale e internazionale
