Fort Negen Receptenboek NL/ENG Language version:ENG- English

Fort Negen Receptenboek NL/ENG Language version:ENG- EnglishHet Fort Negen Boek is het bakboek voor iedereen die meer wil dan alleen een recept volgen. Met meer dan 150 recepten en variaties van zuurdesembrood en croissants tot cruffins, viennoiserie, sandwiches en gefermenteerde producten krijg je een uniek kijkje in de wereld van een van Amsterdams meest geliefde bakkerijen. Dit is meer dan een kookboek: het is een verdieping in het waarom achter het hoe. Technieken worden stap voor stap en duidelijk

Join us in our bakery and learn from our bakers how to make croissants at home

Inhoud van het pakket

- A proofing basket

Het mandje blijft schoon en het deeg behoudt zijn vorm

Technieken worden stap voor stap en duidelijk uitgelegd

Na afloop ga je naar huis met de kennis

During this workshop

insnijdmesjes en het handgereedschap dat wij dagelijks in de bakkerij gebruiken

Practical infoStart: 3:00 PMLocation: Fort Negen

Het beukenhouten handvat is niet alleen heel mooi

noten of andere ingrediënten

om hem thuisbezorgd te krijgen