Barbera d’Asti Superiore Nizza DOCG "La Court" 2021 - Michele Chiarlo W3031-sconto15

Barbera d’Asti Superiore Nizza DOCG "La Court" 2021 - Michele Chiarlo W3031-sconto15Alla vista si presenta con un bel colore rubino scuro, con qualche leggero riflesso violaceo. Il ventaglio di profumi al naso offre sensazioni che richiamano ciliegie, more e lamponi, alternati a spezie. In bocca corposo, materico, fresco grazie a unottima acidit sostenuta da tannini fini. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto leggermente amarognolo. Michele Chiarlo ha da sempre un grande attaccamento per la Barbera dAsti Superiore

Viene prodotto con due diverse tipologie di vetro

una grande ricchezza aromatica

Vari cru rientranti nella denominazione di Meursault sono combinati insieme

dopo la fermentazione in acciaio vengono fatte maturare per almeno un anno in barriques di rovere francese

succulenti primi piatti di terra e formaggi stagionati

legno fresco e addirittura cioccolato amaro

composto da sentori di frutta bianca candita

Ideale da abbinare con la selvaggina

da bere subito ma pronto a sfidare il tempo anche per 20-30 anni

si presta alla creazione di eccellenti cocktail

vongole e gamberetti

secondi di carne rossa