Cerebros Garnacha DOP “Peña la Mora 1er” 2022 - Comando G missing-volume

Cerebros Garnacha DOP “Peña la Mora 1er” 2022 - Comando G missing-volumeRosso rubino intenso il colore alla vista. Il bouquet inizialmente floreale, con ricordi di rosa canina, viene seguito da note di frutta scura matura e da sfumature erbacee. Il sorso terroso e minerale, ben lavorato nella texture tannica, di buon corpo e di ottima lunghezza. Rappresenta unespressione autentica e senza compromessi della garnacha di montagna. Il Cebreros Garnacha DOP Pea la Mora 1er di Comando G ottenuto da uve coltivate e raccolte da

o accompagnato da praline di cioccolato fondente

molto equilibrato

si completa con un affinamento in bottiglia per sei mesi

note di lavanda e toni di salvia

attraversato da un perlage di grana fine e persistente

di tiglio e glicine

si abbina a tutti i piatti tipici della cucina toscana

Con un foie gras di qualità è un abbinamento da ricordare

Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage persistente

Il Barbaresco DOCG "La Casa in Collina" è un Barbaresco figlio di una vinificazione tradizionale e di una maturazione di un anno in grandi botti di rovere cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia

da sempre particolarmente attenta al merlot

tanto nei profumi quanto nei gusti