Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut Millésime 2014 Champagne Francia GIOVANNI ROSSOTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% Affinamento: 96 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo dorato, perlage molto fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi di frutta gialla matura, mele croccanti, brioche, miele, frutta secca e pasticceria. Al palato complesso e ricco, lungo e cremoso. Finale minerale e gessoso.
Al naso colpisce per la complessità: alle note di frutta rossa matura (amarena
Al naso è generoso e rigoglioso
Descrizione: Colore rosso rubino brillante
Al naso elegante sequenza di profumi di piccoli frutti di bosco anche in confettura
ad esempio di arancia rossa
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere da 35 hl e in barrique da 225 l poi 9 mesi in bottiglia
Uvaggio: Sangiovese Grosso 100%
Affinamento: 24 mesi in legno usato (botte 34hl e barrique)
Al naso elegante con sentori di frutti di bosco freschi
Al naso si alternano note di visciola e rosa a rimandi terrosi e cenni più speziati
con note di amarena in evidenza
si sviluppa su una trama tipicamente minerale
