Nero D'Avola Sallier Doc FRECCIANERA BRUT 201975 CL

Nero D'Avola Sallier Doc FRECCIANERA BRUT 201975 CLIl Nero D'Avola Tenuta Sallier de la Tour Tasca d'Almerita proviene dal territorio della Tenuta Pernice a Monreale straordinariamente votato alla viticultura e che si pone l'obiettivo di valorizzare il territorio affiancando la coltivazione di vitigni internazionali con quella di uve autoctone. Cresce circondato da alberi di olivo e piante da frutto che rendono questo tipo di allevamento particolarmente caratteristico per la zona. Le basse rese a

lunghezza ed equilibrio

Mola da Piedi

con un lieve sentore di vaniglia

le sue gemme hanno proprietà digestive e balsamiche e donano al distillato un caratteristico colore rossastro

L'assaggio

Composizione tessuto esterno: 100% VISCOSA

Tali sono le caratteristiche di grande eleganza che si traducono in garanzia di un buon potenziale di invecchiamento

arricchiti da sentori di menta

esperta di fama internazionale nel settore

la quantità di rum che evapora durante la maturazione

da qui il nome Silent Pool

Lasciata invecchiare per ben tredici anni in barrique di rovere francese (solo 9 in tutto