Corbières Rouge "Château d’Aussières" 2019 - Domaine d’Aussières, Domaines Barons de Rothschild W10-11-sconto20

Corbières Rouge "Château d’Aussières" 2019 - Domaine d’Aussières, Domaines Barons de Rothschild W10-11-sconto20Si manifesta allocchio con un colore scuro, connotato da qualche stiratura pi tendente al violaceo visibile nellunghia. Profondo ed elegante il naso, dove tocchi legnosi si alternano a sfumature balsamiche di pino ed eucalipto. Entra in bocca con un sorso potente, connotato da un gusto fruttato e da una trama tannica setosa; chiude con un finale dotato di ottima persistenza. Equilibrio ed eleganza, cos si annuncia questo Corbires Rouge Chteau

con sentori di camomilla e note erbacee

piacevolissimo

con lo scopo di esaltare la fragranza e l'eleganza degli aromi e dei sapori

brut nature

per poi venire imbottigliate e commercializzate

a cappello sommerso e alla temperatura controllata di 25/28 °C

Si palesa all’occhio con un coloro violaceo

Magnificamente esposto a mezzogiorno e disteso lungo linterno fianco di una collina

l'acidità si disvela gradualmente

magari risotti

Carpaccio di branzino agli agrumi e verdure croccanti

Il vino base viene elevato in botti di legno di diversa età e la presa di spuma in bottiglia è seguita da una lunga sosta sui lieviti prima della sboccatura