Mezza Coppa paesana Peso:0.9 KG

Mezza Coppa paesana Peso:0.9 KGLa coppa paesana un salume tipico della nostra tradizione, preparato con i migliori tagli del collo del maiale, lavorati con cura secondo antiche ricette locali. Dopo essere stata salata e insaporita con una selezione di spezie e aromi naturali, la carne viene insaccata in budello e lasciata stagionare lentamente per almeno 3 6 mesi. Questo processo le conferisce un gusto armonioso, con note delicate e una marezzatura di grasso che la rende morbida e

stabilizzante: polifosfati

Il formaggio Cuor di Capra stagionato è un prodotto artigianale realizzato con latte di capra

Il Parmigiano Reggiano stagionato 60 mesi è un formaggio unico

si presta anche per antipasti o piatti freddi

È ricco di nutrienti come proteine ad alto valore biologico

è ideale sia fresco appena affettato che confezionato in atmosfera protettiva

perfetto per antipasti o panini gourmet

si abbina anche a vini bianchi aromatici o rossi leggeri

caratterizzato da una crosta nera non edibile e una pasta bianca

caramello e frutta secca

È apprezzato per la sua leggerezza

apprezzato dai veri intenditori