Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2018 Arnoux 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Occasione Speciale

Name: Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2018 Arnoux 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Occasione Speciale
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Description

Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2018 Arnoux 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Occasione SpecialeSi tratta di un superbo Aloxe Corton dal colore rubino e dal profumo delicato e fruttato (frutti di bosco, lamponi, fragole, ciliegie) che evolver dopo qualche anno di cantina verso sapori di ribes e mora, oltre a note pepate e di noce moscata. . Al palato legnoso, elegante (speziato dopo alcuni anni di invecchiamento). A livello tannico ha un carattere caldo degno di un premier cru di Borgogna.

Terminato l'assemblaggio con la riserva perpetua

30% selce e 20% argilla calcarea

tra ultima settimana di settembre e prima settimana di ottobre

Profilo sensoriale

Butterflies e Bambou

Fruttato medio

Spremiamo delicatamente le piñas cotte

Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di carne e arrosti

prugna e profonde note di frutti neri

da circa 4 anni per il Brut a oltre 10 anni per gli champagne millesimati

il mosto fermen-ta spontaneamente grazie all’aggiunta di pied de cuve contenente lieviti indigeni

Il Condrieu Guigal si presenta all’esame visivo con un colore giallo tipicamente paglierino

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