Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" 2020 Calabretta Laiolo Reginin

Name: Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" 2020 Calabretta Laiolo Reginin
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Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" 2020 Calabretta Laiolo RegininCaratteristiche Denominazione: Terre Siciliane Rosso IGT Annata: 2020 Regione: Sicilia, Etna Tipologia: Rosso Vitigni: Nerello Cappuccio 100% Colore: Rosso rubino dai vivaci riflessi Profumo: Frutta rossa che profuma di ribes e mora e sentori erbacei e minerali Gusto: Sorso fresco, sapido, morbido Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne giovani situate su suolo vulcanico

è convinto

Denominazione: Grillo Sicilia DOC Annata: 2021 Regione: Sicilia Tipologia: Bianco Vitigni: Grillo 100% Colore: Luminoso

siamo precisamente a San Giacomo di Teglio

Affinamento: 1 anno in barrique e qualche mese in bottiglia Filosofia Produttiva:

con tannini avvolgenti e una leggera astringenza che pulisce piacevolmente la bocca

Canaiolo Nero 15% Colore: Luminoso rosso rubino di buona fittezza Profumo: Fruttato

Guida Gambero Rosso: Annata 2018 "Vino Eccellente"

terreno argilloso e calcareo

Ci troviamo a Piemonte

argilloso e calcareo con buona presenza di sostanza organica Vinificazione: Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura e macerazione sulle bucce per 12 ore in tini di cemento Affinamento: In cemento e poi in bottiglia Filosofia Produttiva:

Il dosaggio è di 3 g/l

tipica dei Pinot Nero

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