"Valpazza" Nebbiolo DOC Colline Novaresi 2019 Rovellotti Mottura

"Valpazza" Nebbiolo DOC Colline Novaresi 2019 Rovellotti MotturaCaratteristiche Denominazione: Colline Novaresi DOC Annata: 2019 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Nebbiolo 100% Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note floreali, di leggera frutta fragrante e una lieve traccia minerale Gusto: Equilibrato ed elegante, di facile beva e buona persistenza Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate nelle Colline Novaresi su

Affettati e formaggi

Ribolla e Ramandolo

con una produzione di appena 70

Si tratta di uno Chardonnay in purezza da vendemmia tardiva

Gusto: Strutturato

Così Enogea scrive di Larmandier Bernier e noi non sapremo trovare parole più appropriate anche per questa bollicina che esprime tutta la classe dello Champagne

Sono viti situate ad un'altitudine di circa 280 metri sopra il livello del mare che affondano le loro radici su terreno sabbioso caratterizzato da una ricca presenza di lapilli

Le Mont Benoit Extra Brut di Emmanuel Brochet ha un colore ammaliante

Attenzione che semplicità non significa superficialità

anche la coltivazione dello Chardonnay

sapidità incisiva

allevati a Guyot su un terreno argilloso e porfirico Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata di 25°C in acciaio Affinamento: Maturazione in botti grandi di rovere Filosofia Produttiva: