Trento DOC Extra Brut Rosé Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2010 Jérôme Blin

Trento DOC Extra Brut Rosé Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2010 Jérôme BlinDall'ossessione e dall'osservazione per l'eccellenza coltivata per oltre un secolo di casa Ferrari nasce la nuova gemma, il Giulio Ferrari Ros Riserva del Fondatore esprime a pieno la raffinata sensualit e la vibrante intensit del Pinot Nero di montagna. un Trentodoc seducente, sintesi perfetta del carattere del Pinot Nero e dell'eleganza dello Chardonnay. Nasce solo nelle annate degne di una grande Riserva e affina sui lieviti oltre 10 anni, vincendo

Per mantenere inalterate tutte le proprietà organolettche originali

Château Carteau Côte Daugay è composto da 70% Merlot

Le uve che compongono la Cuvée Joyeuse di Pinot-Chevauchet sono per il 80% Pinot Meunier e per il 20% Chardonnay raccolto da vecchie vigne situate nei pressi di Pierry e Moussy

Trebbiano è una varietà antica e indigena delle Colline Teramane

Al naso è ampio e aromatico con note di rosa

e avvolgente

Cuvée che riunisce gran parte degli appezzamenti della tenuta come una passeggiata attraverso i diversi villaggi dell' Ource e dell' Arce

la raffinata morbidezza

lungo e sapido

biancospino

Affinamento in barriques di rovere francese per 15 mesi e in bottiglia per 6 mesi

Nessun batonnage è stato effettuato al fine di preservare la sensazione di freschezza che contraddistingue il Passobianco