Château Pauqué 'Homelt' 2022 Mediterrane visgerechten; Stevige gekruide vleesgerechten; Stoofgerechten lam met knoflook

Château Pauqué 'Homelt' 2022 Mediterrane visgerechten; Stevige gekruide vleesgerechten; Stoofgerechten lam met knoflookDeze cuve Homelt is gemaakt van Rivaner. Een echte charmeur,in de geur heeft het aroma's van citrusfruit, bloemen en kruiden. Het is een rijke wijn, sappig in de mond en heeft milde zuren gecombineerd met veel fruitigheid. De wijn rijpt op zijn fijne droesem wat hem zijn romige textuur en spanning geven. Een wijn die jong gedronken kan worden maar ook heel goed een paar jaar kan rijpen.

Het terroir bestaat uit kalkhoudende klei

Tenuta di Sesta is gelegen in het zuidelijke deel van de gemeente Montalcino

fluweelzacht mild fris elegant

hele trossen

Durf te worden verleid door zijn gouden kleur

evenals aroma's van zoethout en vers gesneden hooi

Met dezelfde elegantie omhult het uw mond op een zijdezachte

De Galil white bestaat uit 90% viognier en 10% sauvignon blanc

Alle druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van Nittardi in de gemeente Castellina in Chianti

Alcoholische gisting vindt plaats met inheemse gisten bij gemiddelde temperatuur (22 tot 26 ° C) gedurende ongeveer 10 dagen

In de mond opnieuw zwart fruit van kersen

Schenktemperatuur: 8-10 °C