Prosciutto crudo Intero Sgambato senza osso (7,5kg circa) tonno sardo

Prosciutto crudo Intero Sgambato senza osso (7,5kg circa) tonno sardoProsciutto crudo sgambato senza osso stagionato. Laria della montagna ed il profumo dei suoi boschi sono un ingrediente inimitabile. Lo sgambato deve anche a questo la sua gradevolissima consistenza al taglio ed il suo perfetto equilibrio di sapori. La Monte Linas fa conoscere ed apprezzare la gastronomia della Sardegna in maniera capillare in tutto il territorio sardo, arricchendola periodicamente di nuove referenze e nuove forme di confezionamento.

Dal colore rosso rubino scuro

prima alle mogli Pina e Marianna

Al naso si avvertono sentori d’arancia e di spezie

Per l' occasione è stato prodotto un vino che farà la gioia non solo degli estimatori di grandi vini

presidente di Santadi e il leggendario enologo toscano Giacomo Tachis

ispirata al passato

anche quelli più strutturati o leggermente speziati

Lo sgambato deve anche a questo la sua gradevolissima consistenza al taglio ed il suo perfetto equilibrio di sapori

resinose e balsamiche

Da tanti esperti Barrosu è stato definito un compromesso fra un Barolo e un Amarone e sicuramente una delle poche  eccellenze come cannonau in purezza

riesce a proporre tutto l'aroma e il gusto di una birra di altissima qualità appena spillata

o pezzature