Derthona 2024 Vigneti Massa Cantine Volpi

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Description

Derthona 2024 Vigneti Massa Cantine VolpiDerthona 2024 della cantina Vigneti Massa uno dei vini pi conosciuti del territorio, a livello nazionale e internazionale. Questo vitigno di difficile coltivazione, stato riscoperto dal suo vigneron Walter Massa che, grazie alle sue grandi capacit, a partire dagli anni '80, ne ha migliorato qualitativamente la produzione, riducendo i trattamenti in vigna e diminuendo le resa delle viti e affinato le tecniche di vinificazione in cantina. Il Derthona di

Ezio adotta una potatura corta “Guyot classico”

di cui almeno 6 in legno

PER GUSTARLO AL MEGLIO Temperatura di servizio 11°- 14° gradi

il Timorasso…

si distingue per la sua morbidezza e pienezza

PRODUTTORE  Nell'alta val Borbera

Montarlino 2024 Cortese Cascina Salicetti è un vino versatile negli abbinamenti

VINIFICAZIONE: Breve Macerazione

di grande struttura con una bella persistenza e complessità

VITIGNO: Barbera 85%

ABBINAMENTI Antipasti e primi di pesce

pesca e albicocca

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