Chablis Premier Cru Les Lys 2005 2018

Chablis Premier Cru Les Lys 2005 2018Dal colore giallo ambrato brillante. Al naso seduce grazie ai suoi aromi floreali e alle sue note di t grigio, miele, acacia e lime. Al palato delicato e fruttato con una buona mineralit e una nervosa freschezza. Un vino ben bilanciato, minerale, acceso e armonioso, con un lungo finale. Questo Chablis un capolavoro di eleganza e complessit. Affinamento in acciaio per 18 mesi e in bottiglia per 60 mesi.

vennero messi a dimora nuovi vigneti di Cabernet Sauvignon che produssero ottimi vini ma

persistente e citrico

L' uva viene pigiata con i piedi

generosità e mineralità

cuore della Champagne

fra le prime piantate a Rocca di Frassinello

chiude con un finale contraddistinto da una delicata sapidità e persistente mineralità

E' composto dall' 80% Pinot Noir in macerazione con l'aggiunta del 20% Chardonnay

Al naso offre aromi floreali

Al naso è ampio e complesso con note agrumate e speziate di canditi

fresco e persistente

Nasce solo nelle annate degne di una grande riserva e affina sui lieviti per oltre 10 anni