Tschida Illmitzer Spatlese Bombino

Tschida Illmitzer Spatlese BombinoHet wijnhuis Tschida Angerhof is al een aantal jaar verkozen tot beste zoetwijnmaker van de wereld. Het familiebedrijf is gevestigd in Illmitz in het hart van de Seewinkel, Neusiedler See Seewinkel National Park. Dit gebied biedt optimale omstandigheden voor de productie van nobele zoete wijnen van de hoogste kwaliteit. Op een wijngaardoppervlak van 20 hectare wordt zoete wijn geproduceerd van de rassen Welschriesling, Chardonnay, zaailing

die voor het eerst werden geplant in 1990

In de mond is het een volle en krachtige wijn met als eerste aanzet indrukken van bramen en mokka

Hierna worden de druiven ontsteeld en geperst

En dan krijg je een wijn zeg

Uitstekend te serveren bij diverse soorten rood vlees

Er vindt geen malolactische gisting plaats

wijnen maken die je meteen begrijpt en die tegelijk het karakter van Toro zuiver laten spreken

Deze zoute briesjes verrijken de Grillo-druiven met een unieke smaak

een wind die uit het Gardameer opkomt in het begin van de middag tijdens het groeiseizoen

20% Alicante Bouschet – Alentejo: Alicante Bouschet zorgt voor kleur

Dit wordt zeker genieten

mooie concentratie en een duidelijke minerale spanning