Priorat Negre "Les Manyes" 2021 - Terroir al Limit w26-27-sconto15

Priorat Negre "Les Manyes" 2021 - Terroir al Limit w26-27-sconto15Rosso rubino carico. Al naso si avvertono note erbacee, profumi di ciliegia e frutti rossi, tocchi fum e gessosi; in bocca succoso, strutturato, mediamente tannico e persistente, con una caratteristica nota sapida sul finale. Prodotto dalla cantina catalana Terroir al Limit, il Priorat Les Manyes ottenuto esclusivamente da uve garnacha peluda, una variet rara della garnacha tinta, provenienti da un terreno ricco di sedimenti argillosi e gessosi, con

Nasce infatti da canna da zucchero di una sola qualità (Canne Bleue) raccolta e distillata con metodi artigianali in alambicco a colonna

ananas e pesca

si esprime con sentori di mela golden

utilizzando puro spirito di grano e un'accurata selezione di botaniche di alta qualità

Il sorso è scorrevole e cremoso

leggermente velato

Vino dal gusto intenso che si accompagna a piatti altrettanto saporiti come formaggi stagionati e olive

è ottimo al momento dell’aperitivo e si sposa a tavola alle ricette a base di verdure e pesce

appagante alla vista

Da provare con crudità di mare

è da provare insieme con la ratatouille

messo in commercio almeno 4 mesi dopo la sboccatura e caratterizzato da una grande personalità e da una struttura inconfondibile