Fondoir à chocolat 3 x 1/3 GN 10 cm laverie_panier 500x500

Fondoir à chocolat 3 x 1/3 GN 10 cm laverie_panier 500x500Fondoir chocolat 3 x 1 3 GN 10 cm Ce fondoir chocolat professionnel est l'alli des chocolatiers, glaciers, ptissiers et tablissements CHR qui souhaitent faire fondre et maintenir le chocolat temprature sans jamais le brler. Son bain marie doux et son rglage prcis garantissent une texture parfaite tout au long du service. Caractristiques principales Cuve chauffante par bain marie pour une fonte homogne et sans brlure Livr avec 3 bacs GN 1 3 de 10 cm de

Bains-marie

Vous pouvez l'utiliser aussi bien avec le GPL qu'avec le gaz naturel

Réfrigérateur - 400 L - 4 étagères réglables - blanc

- Capacité de la cuve : 16 litres

Référence : BD8-6G/04

BAIN MARIE THBM88S

2 cm garantit une conservation énergétique efficace

Vous préférez un modèle plus petit ou avec des fonctionnalités supplémentaires

0 Profondeur (mm) 710 Hauteur (mm) 2000 Poids (kg) 100

Chauffage intérieur par résistances ventilées extractibles avec fusible thermique de sécurité

Système de nettoyage de la pompe

Emballé (L×P×H) : 230 × 380 × 390 mm