Alto Adige Merlot DOC "Siebeneich" Riserva 2023 - Colterenzio no-bizRosso rubino scuro, al naso esprime splendidi profumi di frutti di bosco maturi impreziositi da note di cacao e di caff. In bocca profondo e complesso, caratterizzato da una trama tannica che ricorda la seta e da una complessit rara. Elegante, chiude con un bel finale sul frutto, di buona persistenza. Il Merlot Riserva "Siebeneich", Settequerce, arriva dall'omonima zona, una tra le pi antiche e pregiate per la coltivazione di questa variet. La radici
chiude con toni di frutta bianca
Garantisce un ottimo potenziale di invecchiamento
La messa in commercio avviene nel mese di novembre successivo alla vendemmia
Ideale per accompagnare la cucina di pesce
Il “Tradition” di Jean Louis Denois ripercorre una ricetta che è rimasta invariata nei decenni di produzione di quest’etichetta
è assolutamente da provare con un’omelette di gamberi
croccante e setoso: La Grande Dame ci riesce
senza sovrastrutture impegnative
cardo selvatico ed erbe aromatiche che caratterizzano il sorso
Questo Riesling della cantina tedesca St
sentori floreali e cenni erbacei
con una piccola aggiunta di lagrein
