Ruffino Vermouth Antica Ricetta Toscana GIROLAMO RUSSO

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Description

Ruffino Vermouth Antica Ricetta Toscana GIROLAMO RUSSOTipo: Vermut Gradazione alcolica: 17% Lingrediente di partenza per la creazione del Vermouth Antica Ricetta selezionato da Ruffino un vino bianco Toscana IGT. Questo viene poi fortificato con alcool fino a raggiungere il titolo alcolometrico di 17%. Successivamente, subisce un lento ed accurato processo di infusione con oltre 25 ingredienti altamente selezionati, che contribuiscono a creare il gusto unico e la complessit aromatica di un Vermouth

ad alta fermentazione

Il gusto secco persiste a lungo

con un tannino setoso

Affinamento: 9-10 mesi sui lieviti

una succosa rotondità del frutto che dà spalla e buona struttura al vino

7 della TOP10 2021 di Wine Spectator

abbina note di erba e frutti tropicali

una grappa dal carattere importante

Uvaggio: Pinot Grigio

dei primi anni del XIX secolo

morbido e profondo

energico e vigoroso con una trama tannica ben lavorata

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