Castellare di Castellina Poggio ai Merli 2019 Toscana IGT CESARI

Castellare di Castellina Poggio ai Merli 2019 Toscana IGT CESARITipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13. 5% Volume: 750 ml Uvaggio: Merlot 100% Affinamento: 24 30 mesi in barrique nuove e 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso complesso, i sentori di frutta nera prevalgono in maniera evidente: lampone, marasca, mora e prugna, a cui seguono note tostate di cacao, vaniglia e caff. Al palato morbido e avvolgente, con tannini fini ed eleganti. Finale

lampone e ciliegia seguita da note dolci di salvia

elegante e persistente

con leggero tocco di cannella spezie e vaniglia

Al palato mostra intensità e potenza

con finale clamorosamente lungo con toni boisé e di frutta fresca

Uvaggio: Pinot Noir

vibrante e fresco caratterizzato da una sapidità incisiva

caratterizzato da una buona salinità e persistenza e un retrogusto che richiama sentori di scorza di cedro e ananas

Al naso prima frutti di bosco

elegante e minerale

intenso e di corpo

Uvaggio: Syrah