Dolcetto D'Alba 2024 | Luciano Sandrone spingirugby live

Dolcetto D'Alba 2024 | Luciano Sandrone spingirugby liveIl Dolcetto dAlba di Luciano Sandrone un atto damore verso le radici pi profonde delle Langhe. Se il Barolo il vino delle grandi occasioni, il Dolcetto l'anima della tavola quotidiana, il compagno fedele che da secoli scandisce la vita nelle colline alla destra del Tanaro. Sandrone coltiva questo vitigno in ben undici vigneti situati nelle zone pi alte e vocate del Barolo, tra i 350 e i 400 metri daltitudine, dove le cosiddette "terre bianche"

collina in dialetto piemontese

simbolo di accoglienza

con macerazioni che arrivano fino a 30 giorni per estrarre tutta la nobiltà del terroir

sostenuto da un’équipe fedele e appassionata

Bosco Pierangelo

interamente pubblicato in lingua inglese da Free Run Creations e stampato a Milano con i più alti standard qualitativi

profondamente radicata nella tradizione di Langa

La filosofia produttiva di Conterno Fantino prevede che i due vitigni siano curati separatamente in ogni fase: fermentano in acciaio e affinano in legno di rovere francese

che privilegia la finezza alla mera esibizione di potenza

grazie al matrimonio tra Paul Henriot e Marie Marguet

le uve godono di un'ottima luminosità e di escursioni termiche che preservano la fragranza dei profumi

per poi fermentare in serbatoi di acciaio inox termocondizionati