Le Roi Blanc 2017 Vins Blancs

Le Roi Blanc 2017 Vins BlancsLe Roi Blanc Macration 2017, Domaine de l'Octavin Pourquoi le roi ? Parce que cest du riesling, le roi des cpages, cultiv en biodynamie sur sols argilo calcaires. Encore mieux : cest un riesling de macration, vinifi de faon capturer toute la puissance du raisin. Pour les soupers fins, les plats raffins, la gastronomie dlicate. Et pour boire seul, lapritif, afin dapprcier ses mille nuances aristocratiques. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Il est l’ami de tous les poissons grillés ou en sauce

Muscat Sec des Roumanis Blanc 2009

Le blanc de Corvagialla est un grechetto issu de vignes plantées à 450 mètres d’altitude sur une parcelle de sols volcaniques exposée à l’ouest

Ce pur grenache provient des terrains schisteux de Faugères

Terre des Anonymes Blanc 2015

beaucoup d’acidité et de gourmandise

Associez-le avec de bons Plats Mijotés ou les meilleurs jambons de pays

Après la fermentation

Une robe dorée mouchetée de fines bulles et un nez délicat de fruits blancs

un fritto misto ou une friture d’éperlans

Assemblage d’aubun à 80 % et d’aramon à environ 20 %

Ce vin de liqueur