Salento Primitivo Rosso IGT "Villa Santera" 2025 - Leone de Castris W49-51-champagne-com

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Salento Primitivo Rosso IGT "Villa Santera" 2025 - Leone de Castris W49-51-champagne-comSolfiti Primitivo Salento Fruttato Morbido Speziato Italia Cena formale Cena tra amici Puglia Formaggi stagionati Secondi di carne rossa Rosso

con una bella trama minerale

Il Franciacorta Satèn “1701 dell’annata 2015 nasce uve chardonnay in purezza e il vino base è ottenuto con l’impiego di acciaio

chiude con cenni di noce moscata e chiodi di garofano

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce e alle crudità

Ideale con le portate di pesce

Rubino che sfuma nel granato

Sta bene in contesti conviviali

è ideale per accompagnare la spigola alla griglia

che ritroviamo tutti al sorso del suo Pinot Grigio

ancora leggermente austero

si abbina a ricchi primi a base di sughi molto intensi e a secondi di carne

per poi proseguire con note di fiori appassiti

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