Jean-Claude Boisset Bourgogne Chardonnay les Ursulines 2020 Borgogna Francia FLACCIANELLO

Name: Jean-Claude Boisset Bourgogne Chardonnay les Ursulines 2020 Borgogna Francia FLACCIANELLO
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Description

Jean-Claude Boisset Bourgogne Chardonnay les Ursulines 2020 Borgogna Francia FLACCIANELLOTipo: Vino bianco fermo Regione: Borgogna, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 10 mesi in botte di quercia nuova e in serbatoi di acciaio inox. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso aromi di fiori bianchi, mandorle e alcune note imburrate. Al palato affascinante, fruttato ed equilibrato da una bella cornice acida.

spezie aromatiche e l’assenzio marino

pera e crostata al limone

Affinamento: oltre 30 mesi sui lieviti

Al palato ingresso morbido

Al palato ricco e corposo

tannini fantasticamente maturi e una bella freschezza con un finale molto lungo e minerale

ben bilanciato e profondo

Il finale è aereo

Al naso aromi profondi e intensi di cera

Affinamento: 18-20 mesi in barriques (2/3 nuove

tesa e sottile

con un deciso profilo speziato

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