Frascati DOC 2025 - Principe Pallavicini Natale_grandiformati

Frascati DOC 2025 - Principe Pallavicini Natale_grandiformatiGiallo paglierino tenue, con riflessi verdolini. Al naso fruttato, delicatamente floreale; al sorso fresco, secco, di grande piacevolezza. Il Frascati dell'azienda Principe Pallavicini viene prodotto nell'area della Doc nel comune di Roma, in un vigneto con piante di et media tra i 15 e i 30 anni, a un'altitudine media di 200 metri. Dopo la raccolta, che avviene tra fine settembre e i primi di ottobre, il mosto fermenta a temperatura regolamentata per

è un vino dalla beva invitante

Riceve puntualmente dalla critica del settore i massimi riconoscimenti

elegante ed esclusivo ma rilassato al contempo

Si tratta infatti di un'etichetta nata per caso dopo la scoperta e la successiva valorizzazione di uno storico vigneto irpino di merlot

tra cui la falanghina

largo e complessivamente di gran beva

prodotto con le più selezionate uve di cabernet sauvignon

lampone) e di spezie

la cui vinificazione avviene dopo una operazione di diraspa e soffice pigiatura

per 6 mesi in botti grandi e per ulteriori 12 mesi in bottiglia

Affinato in barrique per 24 mesi

Si tratta di un bianco preciso e compiuto