Birrificio Menaresta | Mi Fai Session | 4,4% | Polykeg 24 Lt. Brown Bag Crisps

Birrificio Menaresta | Mi Fai Session | 4,4% | Polykeg 24 Lt. Brown Bag CrispsLa Mi Fai Session la Session IPA del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi

la gemma che trova una strada – sono un successo e sono quello che sono

e il Birrificio Pejo

: il ritorno alla tradizione brassicola inglese dal birrificio di Hoults Yard

Amaro di genziana

schiuma bianca e persistente e una bomba di frutta tropicale che si fa subito sentire al naso

è una Tripel al Miele da 8

piante e radici tra cui le bacche di ginepro

equilibrata con sentore di pane e cereale

Una NEIPA sessionabile con aroma di frutta esotica

avvolge l’olfatto con note di melograno e un finale di ciliegia

Ottimo come dopo pasto

Stile Lager Helles