Swallows PetNat

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Description

Swallows PetNatTipologa: Orange Aada: 2021 Procedencia: Can Ferrer de la Cogullada (Espaa) Uva: Parellada Alcohol: 10,5% vol. Alquimistas de las fermentaciones, Alberto y Joshua, despus de experimentar con maceraciones de uva en sus cervezas, deciden aventurarse a fermentar solamente uva. En el 2019 empiezan a elaborar vinos con uvas procedentes de diferentes partes del territorio cataln. Sin aadidos ni filtrados, buscan que la uva sea la protagonista absoluta. El

se vendía a cortijos y tabernáculos de la zona

desde Nueva Zelanda a California

3- CICLO - Bago x Ciclo 2023

mientras que el resto se prensa directamente para frescura y fruta más pronunciadas

en suelos graníticos que aportan una marcada mineralidad

Vinho Verde

Un vino diferente y original

Con el apoyo de Òscar Navas

Procedencia: Saint Étienne d’Escates

donde envejecen durante 8 meses

El Grinton está elaborado al 100% con chardonnay

Las zonas de las que proceden

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