Filetto di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Peso:500g (fette spesse 2 cm)

Name: Filetto di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Peso:500g (fette spesse 2 cm)
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Description

Filetto di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Peso:500g (fette spesse 2 cm)Taglio nobile, tenerissimo e magro, perfetto per bistecche e tartare Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: FilettoCaratteristiche: Carne estremamente tenera, magra e dal sapore delicato, considerata il taglio pi pregiato del bovinoPosizione anatomica: Parte interna della lombata, vicino alla colonna vertebraleNome in inglese: TenderloinPeso medio: 180 500 g a porzione, ideale per una bistecca gourmet Come

adatta a molte ricette

rendendo la carne fondente

ideali per preparazioni veloci e leggere

con una nota persistente e aromatica

Griglia o barbecue: rosolare a fuoco vivo per ottenere una crosta croccante e lasciare riposare dopo la cottura per massimizzare la succosità

Ordina ora la Noce di Razza Piemontese Selezione DF

succosa e ben marezzata

Polpette fritte o al forno: croccanti fuori e morbide dentro

tagliato sottile

che puliscono la bocca e accompagnano il gusto deciso del salame

Bollito tradizionale: ideale per il classico bollito misto piemontese

Un prosciutto d’eccellenza

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