Carat Venezia Giulia IGT 2021 Bressan 0,75L — Vino Bianco Friuli Nebbiolo

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Description

Carat Venezia Giulia IGT 2021 Bressan 0,75L — Vino Bianco Friuli NebbioloIl Carat Bianco di Bressan consta di un assemblaggio dei vitigni autoctoni Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla, variet impiantate nel 1990 su terreni a prevalente tessitura argillosa, caratterizzati da unalta presenza di calcare e arenaria. Le uve sono cresciute secondo pratiche sostenibili e la vendemmia svolta interamente a mano in epoca leggermente tardiva, in modo da assicurare la piena maturazione di ogni singolo acino. In cantina i

ZONA DI PRODUZIONE Colline del Conegliano Valdobbiadene

vigneti in zona “Schulthaus”

Corpo snello ma persistente

ORNELLAIA BIANCO 2019

incredibilmente avvolgente e dinamico

è ben armonizzato con l’alcool e l’acidità

Le pressioni applicate durante questa fase sono state estremamente soffici e delicate

armonico e vellutato

Note di degustazione: Vino complesso

dai 400 a 600 m s

Naso: miele

Nasce da un terreno ricco di silex e fossili

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