Champagne Esprit Couture 2015 - Collet fortanaNel calice lo Champagne Esprit Couture 2015 di Collet mostra un perlage finissimo e una veste dorata chiara; il profilo olfattivo composto con grazia, dove agrumi maturi, pesca bianca e leggere note di lievito e pasticceria si alternano senza forzature. C una bella tensione acida che sostiene il frutto e una salinit sottile che aggiunge slancio; la consistenza sapida ma mai pesante, segno di un equilibrio calibrato che invoglia a un altro sorso. Nel
feste o semplicemente per godersi una birra di alta qualità nel comfort di casa propria
Ideale da abbinare con carni rosse grigliate
struttura e potenziale di invecchiamento
Le bollicine fini e persistenti accarezzano il palato
Servire fresco per godere appieno delle sue qualità organolettiche
la Cola Bio Cortese può essere gustata da sola o utilizzata come mixer in cocktail innovativi
ideale per brindisi o come digestivo dopo i pasti
accostate sapientemente a sentori di spezie dolci
tanto osannato nella storia per il suo carattere unico e il suo raffinato bouquet aromatico
il Barbaresco Pajorè interpreta con maestria il terroir unico delle Langhe
L'assenza di dosaggio aggiunto e la lunga maturazione sui lieviti in bottiglia intensificano la sua complessità aromatica
coltivato nella prestigiosa zona del Castellero
