COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE "CUVÉE COMPOSITION #4" - JEROME LEFEVRE Chablis

Name: COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE "CUVÉE COMPOSITION #4" - JEROME LEFEVRE Chablis
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Description

COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE "CUVÉE COMPOSITION #4" - JEROME LEFEVRE ChablisDenominazione: Cteaux Champenois AOC Rouge Annata: 2022 Gradazione Alcolica: 12% vol. Regione: Saulchery, parcella Les Chapelles Vallee de la Marne (Francia) Formato: 0,75 lt. Vitigno: 100% Pinot Noir Coteaux Champenois "Composition #4" Jrme Lefvre Frutto di unaccurata selezione manuale in vigna e di un paziente affinamento in barrique per un anno, Composition #4 una cuve rara e raffinata che racconta lessenza pi autentica del terroir champenois.

Chardonnay 45%

Alta Langa DOCG Ettore Germano – Metodo Classico

la sua freschezza minerale e la struttura equilibrata si fondono in un sorso elegante e persistente

Il risultato è un vino di buon corpo

La fermentazione inizia grazie a un "pied-de-cuve" di lieviti indigeni

carni bianche o formaggi a pasta molle

mela verde e fiori bianchi

con un tannino deciso ma elegante

fiori bianchi ed erbe aromatiche

Potenza ed Equilibrio:

Così facendo

incapsulando il carattere del territorio e l'approccio innovativo verso la produzione di vini di grande prestigio

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