CONERO RISERVA DOCG IL FOLLE 2021 - LA CALCINARA 4000506

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CONERO RISERVA DOCG IL FOLLE 2021 - LA CALCINARA 4000506CANTINA: La Calcinara FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Conero Riserva DOCG VITIGNO: 100% Montepulciano PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20 22C ABBINAMENTI: Ideale con selvaggina, agnello, carni arrosto, carni rosse grigliate con aceto balsamico. Abbinamenti complessi con selvaggina preparata con polvere di cacao o caff. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso. Al naso complesso, speziato, cacao,

In cantina

Un whisky liqueur che porta con sé energia

La nota speziata accompagna senza invadenza quella amara

Un Pinot Nero spumantizzato da scoprire

Al palato fresco e armonico

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sui lieviti 3 anni

L’affinamento di 6 mesi in botti di cemento e ulteriori 3 mesi in bottiglia esaltano il suo carattere elegante e ben strutturato

Delizioso anche sul gelato

Invecchiato per 12 anni in botti di rovere americano ex-bourbon

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in acciaio per 4 mesi

ma anche risotti e ortaggi

segno della sua purezza impeccabile

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