Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2017 Abruzzo FATTORIA MONTECHIARI

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Description

Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2017 Abruzzo FATTORIA MONTECHIARITipo: Vino rosso fermo Regione: Abruzzo Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Montepulciano 100% Affinamento: 2 anni sulle fecce fini in vasca di cemento vetrificato, alcuni mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino profondo. Al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo. Al palato grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno. Si distende con equilibrio e audacia su vibrazioni fruttate.

Al palato è caratterizzato al meglio da morbidezza e struttura

Chardonnay 45%

Affinamento: 6 mesi in botti di rovere di Slavonia per una parte del vino

con un soffio muffato

sottobosco e carne

dal perlage fitto

Affinamento: 12-14 mesi in barrique

Al naso esplode con mirtilli maturi

Affinamento: circa 10 mesi in barrique di rovere

grazie anche alla botrytis su parte delle uve

Uvaggio: Sylvaner 100%

Malvasia Nera

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