FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT ALMA ASSEMBLAGE 1 1,5 LITRI MAGNUM - BELLAVISTA TRENTO DOC

FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT ALMA ASSEMBLAGE 1 1,5 LITRI MAGNUM - BELLAVISTA TRENTO DOCCANTINA: Bellavista FORMATO: 150cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG VITIGNO: 86% Chardonnay, 13% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, antipasti freddi o caldi di pesce, primi e secondi piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo luminoso e purissimo. Al naso un bouquet delicato di fiori mediterranei che si unisce a vivaci note

combinato a una forte escursione termica e all’esposizione soleggiata

La vendemmia viene eseguita manualmente nella seconda metà di ottobre

carni bianche e formaggi

Un vino che diventa unico sia per la lavorazione particolare sia per il profondo pensiero da cui nasce

con fermentazione spontanea grazie ai lieviti indigeni

ABBINAMENTI: Ottimo con antipasti a base di pesce

è rapidamente divenuto una vera e propria bandiera aziendale

Combina sentori floreali con note maggiormente tostate caratterizzate da mandorla

Foglia di pesco e note carnose e di pietra focaia

Torba Nera 10 Anni affronta un lungo viaggio sensoriale: riposa per dieci anni in botti di ciliegio e rovere

Al palato molto fine

molto consistente