SAQ Cerasuolo Di Vittoria docg 2024, Gulfi, Sicile #4

SAQ Cerasuolo Di Vittoria docg 2024, Gulfi, Sicile #4Suivez ce lien pour SAQ Sicilien srieusement contrll Lappellation Cerasuolo di Vittoria est lunique docg de la Sicile! Depuis peu cette anne, lassemblage de Frappato et de Nero dAvola, ce dernier tant toujours majoritaire, est devenu le porte tendard dune rsurgence qualitative et dune gnration de vignerons visionnaires (COS, Gulfi, Planeta et autres). Situs autour de la ville de Vittoria sur trois terroirs distinctifs de mer, de plaine et dlvation, on

Pour l’anecdote :  depuis 2018

La famille fait donc dans le chardonnay et préconise un style assez moderne et propret

sont vendanges à la main (

une ferme historique ayant appartenue à des fermiers allemands

on y produit dans un des climats les plus fais du pays

Pour mieux comprendre le vignoble espagnol: on réserve des places pour l’atelier sur la chose le samedi 4 octobre

20% sainte-croix et 30% de vidal

Chenin avec du mordant

Aussi en Terra Alta mais de grenache blanc tendu

Si vous êtes amateurs de cabernets francs

la région compte seulement 90 exploitations dont Rectoral de Amandi travaillant sur trois des cinq sous-zones

Pour l’accompagner : Haut de cuisses de poulet marinés au miel et agrumes