Avignonesi Grappa di Nobile di Montepulciano 2015 Toscana MARCHESI PANCRAZI

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Description

Avignonesi Grappa di Nobile di Montepulciano 2015 Toscana MARCHESI PANCRAZITipo: Grappa Regione: Toscana Gradazione alcolica: 42% Volume: 500 ml Distillato dalle vinacce fermentate di Sangiovese usato per il Vino Nobile di Montepulciano. Le vinacce vengono trasportate alla distilleria Nannoni subito dopo la svinatura, quando sono ancora bagnate e piene dei tipici aromi di Sangiovese. La distillazione avviene con ciclo discontinuo in caldaia artigianale a vapore. Alla fine del processo di distillazione viene aggiunta

Affinamento: almeno 4 mesi in serbatoi d’acciaio

con un’ottima e bilanciata struttura

Uvaggio:Merlot 40%

Descrizione: Colore rosso rubino intenso con tocchi di porpora

fiori bianchi e leggera foglia di pomodoro

cenere di falò e minerale di ferro

scorza di limone

Al palato ha una simmetria accattivante

con un tannino domato a dovere

Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese

al primo passaggio

di chiodo di garofano e sentori mentolati

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