Franciacorta DOCG Brut Blancs de Blancs 2018 Éric Taillet

Name: Franciacorta DOCG Brut Blancs de Blancs 2018 Éric Taillet
Brand: frommundfrei.net
SKU: 84335669165
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Description

Franciacorta DOCG Brut Blancs de Blancs 2018 Éric Taillet

uve Chardonnay 100% di cui 76% uve della vendemmia 2022 e 26% di vini di riserva dall'annata 2015 al 2021

Assemblaggio di 3 Grand Cru della Côte des Blancs: Cramant (Les Bergeries)

chiude con una persistenza fumé che non finisce mai

vinificato con grappolo intero e sottoposto a una macerazione semicarbonica di 8–12 giorni

minerale e armonico con una trama complessa e persistente

nuovi al 70%

prodotto solo in annate eccellenti ed in quantità limitate

da un'unica varietà e una sola vendemmia

Questo vino biologico affina in botti da 500 l per 12 mesi con l’obiettivo di mettere in evidenza la salinità del vino e il riflesso del terroir

È un grande Supertuscan robusto

prosegue con note speziate e tostate di caffè

con grande struttura e lunghezza aromatica

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