Dolcetto D’alba Doc Viticoltori De Conciliis

Dolcetto D’alba Doc Viticoltori De ConciliisIl profumo prepotentemente vinoso e persistente, ricorda luva ammostata che, maturando, assumer sentori di bacche rosse di bosco Caratterizzato da un bel colore rosso rubino carico con profondi riflessi violacei. Al palato pieno, elegante, rotondo, con note di frutta ed un finale ammandorlato di piacevole intensit . Di grande effetto con un buon equilibrio tra i suoi aromi fruttati e il calore alcolico.

da qui parte la storia casearia della famiglia Bagnod

Interessante e tipico aroma di uva arneis

Al termine della fermentazione e della prolungata macerazione

al pesce e alle carni bianche

condotta a basse temperature 16°C per 20 giorni in recipienti d’acciaio

Al naso spiccano in predominanza note di viola

Allucià – Grillo Sicilia DOC 2023

Al naso sentore di ciliegia con frutta più scura

fresco può essere servito come aperitivo

più intenso a seconda della stagionatura

L’Azienda Agricola Bagnod la produce dai tempi di Gino e Clelia ovvero dal 1946 solo in alpeggio

La crosta non è edibile