Cantina Privata cask finish tasting collection

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Cantina Privata cask finish tasting collectionLA CONFEZIONE CONTIENE: Una bottiglia di Cantina Privata Barolo Barolo cask finish Una bottiglia Cantina Privata Moscato Sauternes cask finish Una bottiglia di Cantina Privata Barbaresco Barbaresco cask finish GRADAZIONE ALCOLICA 42 gradi FORMATO tre bottiglie da CL 20

Fragranze iniziali fruttate di frutta secca

Durante gli anni di invecchiamento si ha una perdita per evaporazione in volume non inferiore a 10-15% e in alcolicità di 4-6°

In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese

Sentori di vaniglia e spezie

Colore giallo ambrato

il periodo di maturazione finale che avviene nelle barriques utilizzate per l’affinamento del vino Barolo

provenienti dalle uve dei crus di nostra proprietà a Canelli

molto floreale

"Nel bicchiere

All’affinamento segue l’assemblaggio finale

Vinaccia proveniente da uve Moscato d’Asti e Nebbiolo delle Langhe

La piena gradazione di 47

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