Gayda En Passant Blanc 2023 Fris Wit calabrie Calabrië italiaanse-wijnenDomaine Gayda, strategisch gelegen in de schilderachtige uitlopers van de Pyreneen nabij Brugairolles, vertegenwoordigt een fusie van traditionele methoden en moderne wijnbereiding. Bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en innovatie, richt Gayda zich op de teelt van traditionele druivensoorten onder biologische omstandigheden. Deze aanpak resulteert in wijnen die niet alleen de diversiteit van de Languedoc uitdrukken, maar ook hun respect voor de
En de wijnmaker verteld dat het echt een groot verschil maakt omdat de persing zo veel gelijkmatiger gaat
stoofschotel met konijn en pruimen en gegrilde eendenborst
Op de tong ontdek je duidelijk kersen
Hoewel het toevoegen van ijs aan champagne door velen wordt gezien als een culinaire misstap
En werd uitgeroepen als de beste alcoholvrije wijn
De bodem in combinatie met het unieke microklimaat van flinke temperatuurverschillen tussen dag en nacht
een wijn die het resultaat is van een van de beste jaargangen in de Marlborough-regio
alsmede het creëren van nieuwe wijnen
Vol en zeer krachtig deze Schlumberger Gewürztraminer
De druiven staan geplant in arme grond
Toch blijven zij een kei in de Pinot Grigio
Dit zorgt ervoor dat de aroma's en smaken van de druiven mooi samenkomen in de wijn
