Fortaleza Reposado anejo

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Description

Fortaleza Reposado anejoDestilera: Destilera Los Abuelos, NOM 1493 Maestro Tequilero: Guillermo Erickson Sauza Tipo de Agave: 100% Tequilana Weber Regin: Valle de Tequila (Jalisco) Coccin: Horno de Mampostera Extraccin: Tahona Fuente de Agua: Procedente del Cerro de Tequila Fermentacin: Al Aire Libre en Pipones de Madera Destilacin: Doble Alambique: Alambique de Cobre Maduracin: Barrica de Roble Americano Tiempo de Maduracin: 6 meses Aditivos: Sin Aditivos Porcentaje de

Destilación:  Doble en Alambique Filipino

Agave:  Americana

Maestro Mezcalero: Uriel Simental

Barricas usadasABV: 40% vol

FERMENTACIÓN: Stainless steel tanks

Fermentación: Tinas de madera 1500L con fibra y pulque como cultivo de levaduras

4% abv (89-proof) OTRA: No additives

Región:  San Sebastián del Oeste

ESTILO DE DESTILACIÓN: Olla de Cobre ABV: 40% vol

ESTILO DE DESTILACIÓN: Olla de Cobre

REGIÓN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos)

40% abv OTRA: Oxygenation

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