Franciacorta Satèn IParieti

Franciacorta Satèn IParietiFranciacorta Satn is een classificatie in Franciacorta. Gekscherend noem ik Franciacorta ook weleens het champagne van Itali en misschien zit hier ook wel wat in. De naam Satn komt van hoe de Fransen het woord satijn uitspreken; Satn. Hiermee wordt bedoeld zacht of fluweel. Dit refereert rechtstreeks naar de stijl van deze wijn. Deze Satn glijd namelijk fluweelzacht over je tong. Alleen gemaakt in de beste jaren en daarom is het ook eens een millsime.

Van dit veldje komen de meest krachtige druiven en daar maken ze per jaar maar zo’n 1000 flessen van

zo vind Micheal

aanschaffen die handel

Nadat Micheal Schwarz het wijnbedrijf van zijn vader overnam heeft hij veel vernieuwing gebracht

Bij Brandini staan 2 jonge vrouwen aan het roer en die doen het gelukkig heel anders

Zurlie is een “Pet Nat” gemaakt van 3 rode druivensoorten (corvina

Met trots presenteren we de Clos Salanca Cap Blanc 2020

Daarna gaat het op fles met nog wat champagne gist waardoor je een licht mousserende drank krijgt

vleugje van kruiden en fijne tonen van tabak

een 2e gisting op fles krijgt

Je proeft rijpe zwarte bessen

het komt uit de Elzas