Franciacorta Brut Satèn DOCG - Girolamo Conforti W20-21-champ-art

Franciacorta Brut Satèn DOCG - Girolamo Conforti W20-21-champ-artPaglierino chiaro e cristallino, perlage fine: il Satn Brut di Girolamo Conforti apre su fiori bianchi e mandarino cinese, poi arrivano lievito e crosta di pane. In bocca equilibrato, morbido e fresco, di medio corpo. 24+ mesi sui lieviti gli danno sostanza senza perdere la leggerezza tipica del Satn. Appagante e suadente, morbido e vellutato da un lato, poi d'altro canto anche fruttato e fragrante, il Franciacorta Satn della cantinaGirolamo Conforti

capesante alla plancha e sogliola alla mugnaia

armonioso e armonico nel blend

non solo è un ottimo aperitivo ma anche una bollicina capace di accompagnare degnamente un'ottima cena di pesce

è ottimo da sorseggiare durante informali e piacevoli serate tra amici

ha tanto da offrire

a testimonianza dell'estrema versatilità di questo giovane ma già straordinario distillato

quindi dall'alto contenuto zuccherino

Volendo può essere una bollicina da tutto pasto

Ne esce un vino liquoroso eccezionale

l'uso di liquirizia o bacche di ginepro

Ben 16 anni di lenta maturazione sono necessari per far emergere tutto il carattere di questa bottiglia marchiata Aberlour

È assolutamente da sorseggiare insieme a marmellate e formaggi affumicati