Scoperta della currywurst Francesca Canova

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Scoperta della currywurst Francesca CanovaEan 9788838940842 Titolo SCOPERTA DELLA CURRYWURST Autore TIMM UWE Editore SELLERIO EDITORE PALERMO Collana LA MEMORIA Data pubblicazione 17 09 2020 Se la Storia ha un gusto, per Uwe Timm questo: salsiccia di vitello arrosto tagliata a fettine e cosparsa di ketchup e curry. Lena Brcker aveva il suo chiosco in una piazza ventosa della zona portuale di Amburgo, e serviva instancabile una impareggiabile currywurst, un piatto povero dal gusto esotico, da

prima al mondo

e diritti nell

creme vegetali e vellutate sono preziosissime per la nostra salute – e ce ne sono per tutti i gusti e le stagioni

) del Terzo e Quarto Mondo

eppure mai finita

Nel corso del tempo

la lingua e il gergo

showman televisivo

tumultuosa

schiacciato da una quotidianità grigia

interrogando un vuoto in cui

è racchiuso il dramma della mia generazione»

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