The Solution 2015 Burgenland

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Description

The Solution 2015 BurgenlandLaureano Serres a repris en 1999 les vignes familiales situes dans l'aire d'appellation Terra Alta au Sud Ouest du Priorat, dans la province de Tarragone, en Catalogne. Trs vite, il fait voluer le domaine (5 ha) vers une culture et des vinifications sans produits chimiques, et il devient une figure incontestable du vin naturel en Espagne. Personnalit fantasque, libre et inventive, il signe des cuves souvent originales, toujours marques par un caractre

remarquable de vinosité

en toute harmonie

au fruit bien mûr et à la texture fine et soyeuse

En pressurage direct et élevage sur lies en cuve

belle allonge avec de la fraîcheur

sa complexité et l'ampleur de son potentiel expressif

fraîche et croquante

discret et nuancé (notes de cerise et prune acidulées)

mourvèdre

avec de belles nuances d'épices douces

Le grenache teinturier (“tintorera”) n'est autre que l'alicante-Bouschet

Âgée d'environ 70 ans

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