Caviale di Wagyu Spagna Fullblood Filetto

Caviale di Wagyu Spagna Fullblood FilettoIl caviale Wagyu il protagonista dei nostri prodotti stagionati. Si tratta di un prodotto ottenuto dai cons (pezzo di carne utilizzato per fare la carne essiccata) con maggiori infiltrazioni, che vengono sottoposti ad una leggera salatura e successiva essiccazione semi naturale per almeno 8 mesi. Presentazione: Si presenta in un formato confezionato in atmosfera protetta, in fette sottili pronte da consumare, del peso approssimativo di 90g.

integrati con cereali

la razza Sayaguesa è caratterizzata da un livello di infiltrazione intramuscolare moderato

Una carne A5 con BMS 8 è una delle migliori

La carne di Rubia Gallega è da sempre carne di altissima qualità in parte per genetica e in parte per l'ambiente in cui gli animali vivono

Perché scegliere la bistecca Rubia Gallega

In caso di preferenze di taglio

Preparazione: Si consiglia di aprirlo 30 min prima di consumarlo e di appoggiarlo su un piatto temperato in modo che si sciolga leggermente e goda così del suo sapore intenso

Confezione da 100gr di Lombo (Lomo in spagnolo) di Bellota Iberico

con metodi naturali e personalizzati

Il suo tipo di marezzatura

Non vi sono eguali al mondo: il Wagyu giapponese mantiene così la sua peculiarità

La compagna perfetta per le vostre grigliate