JOAN SARDÀ BRUT RESERVA 2021

Name: JOAN SARDÀ BRUT RESERVA 2021
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Description

JOAN SARDÀ BRUT RESERVA 2021Pas: Espaa. Bodega: Roquet Origen S. L D. O. Cava Variedad: Macabeo, Xarello y Parellada. Vinificacin: Crianza entre 20 a 24 meses en cava. Maridaje: Aves, mariscos y pescados a la plancha y quesos de pasta suave. Descargar Ficha Tcnica

quesos semicrudos y tiernos

comida vegetariana y queso de cabra

cocina fusión

El 50% del mosto fermenta y afina en pequeñas barricas viejas de roble blanco de 228 litros durante unos 6 meses

Maduración de 6 meses en botella

puede producir precipitados

Maridaje: Perfecto para acompañar cualquier aperitivo

Platos de hortalizas y Legumbres

Vinificación: Crianza entre 20 a 24 meses en cava

Variedad: 100% Primitivo

Pescados grillados

Variedad: Macabeo

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