Yves Leccia 'E Croce' Rouge BIO 2020 Cabernet-FrancDe kleur van E Croce Rouge is mooi, dicht, diep robijnrood. In de geur heeft het mooie aroma's van rood fruit: zwarte bes, braam en een lichte noot van zoethout. In de mond is de wijn rijk, vlezig, goed gestructureerd en vol met rood fruit in combinatie met kruidige tonen. De druiven zijn afkomstig van een plaats genaamd E Croce. Liggend op het zuidwesten gerichte hellingen bestaat de bodem hier uit klei kalksteen op een leisteen ondergrond. De
De naam Ad Astra is ontleend aan de Latijnse uitdrukking Per Aspera Ad Astra - "een ruige weg leidt naar de sterren"
De druiven ondergaan een zachte persing en een koude decantatie gedurende 24 uur
Met zijn licht zuid-west gerichte ligging en de leisteen ondergrond een ideale wijnberg om druiven aan te planten waarmee Jochen later een grote Riesling Sekt zou weten te maken
Deze Sauternes Grand Vin is stro-kleurig
Autochtone ( bevinden zich op de druif ) gistcellen
laat bergen rijp rood fruit en wat sappige bessen zien
Het algemene beeld herinnert aan de symboliek van de spin
Spannende evenwichtige zeer geslaagde blend van Barbera
schittert en is van een goede intensiteit
Heerlijk geparfumeerd met een fijne zuurgraad
Het jaar 2009 werd gekenmerkt door weinig neerslag in de wintermaanden
heerlijk levendig in de mond met tonen van witte perzik
